Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetto di orata delicato al vapore con peperoni croccanti e una salsa verde aromatica: un piatto proteico e leggerissimo che conquista palato e linea.
Tijd
35m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
39 g
Proteine
8 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare i filetti di orata sotto acqua fredda e asciugarli delicatamente con carta assorbente, controllando l'assenza di spine.
Tritare finemente il prezzemolo fresco e mescolarlo in una ciotola con l'olio extravergine, il succo di limone appena spremuto, sale e pepe: questa sarà la salsa verde.
Pulire i peperoni, rimuovere i semi e tagliarli a strisce uniformi di circa 1 cm di larghezza.
In una pentola con cestello vapore o in una vaporiera, portare a ebollizione l'acqua con due spicchi d'aglio schiacciati.
Disporre i filetti di orata nel cestello vapore, condirli leggermente con sale e pepe, e distribuire sopra i peperoni tagliati.
Cuocere a vapore per 18-20 minuti: l'orata è pronta quando la carne si sfoglia facilmente con una forchetta e i peperoni risultano teneri ma ancora leggermente croccanti.
Trasferire delicatamente i filetti e i peperoni in piatti individuali preiscaldati.
Versare la salsa verde aromatica sul pesce, guarnire con una foglia di prezzemolo fresco e servire subito.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Filetto di orata con peperoni (TM6) Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
