Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata estiva che combina la dolcezza dei fichi caramellati con la croccantezza della pancetta affumicata e la ricchezza proteica delle bacche di goji. Leggera, saziante e pronta in 25 minuti.
Tijd
23m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
210 kcal
Calorie
13 g
Proteine
17 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTaglia i fichi freschi in spicchi di circa 3 cm e riponi in una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 3-4 minuti, mescolando delicatamente finché non risulteranno leggermente caramellati sui bordi; trasferisci in un piatto.
Nella stessa padella, disponi le fette di pancetta affumicata a fuoco vivace per 2 minuti per lato, fino a renderle croccanti; taglia a striscioline sottili e metti da parte.
Trita leggermente le noci e toastale in padella asciutta per 2 minuti a fuoco medio, mescolando continuamente, finché emanano aroma; trasferisci in un piattino.
In una piccola ciotola, versa aceto di vino rosso, olio extravergine, miele e succo di limone; emulsiona energicamente con una forchetta per 20-30 secondi fino a ottenere un condimento omogeneo, aggiusta di sale e pepe.
Disponi la rucola selvatica in una ciotola grande, aggiungi i fichi caramellati e le bacche di goji.
Versa il dressing preparato e mescola delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Trasferisci l'insalata nei piatti di portata, completa con la pancetta croccante e le noci tostate, servi subito.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Insalata fichi, bacon e bacche di goji Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
