Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata fredda freschissima e proteica con noodles di soba integrale, salmone selvaggio al vapore e verdure croccanti condite con una salsa allo zenzero leggera e profumata. Perfetta per il pranzo in ufficio.
Tijd
27m
Porties
4 porties
Niveau
Media
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPortare a ebollizione l'acqua in una pentola media con un cestello per la cottura al vapore.
Nel frattempo, preparare le verdure: affettare sottilmente cavolo viola, ravanelli e cetriolo con un coltello affilato. Posizionare le verdure in una ciotola grande.
Tritare finemente zenzero, aglio, cipollotti e coriandolo fresco.
In una ciotola piccola, mescolare aceto di riso, salsa di soia, olio di sesamo e wasabi se gradito. Aggiungere lo zenzero tritato, l'aglio, i cipollotti e il coriandolo. Regolare di sale e pepe.
Sistemare i filetti di salmone nel cestello del vapore, coprire e cuocere per 10-12 minuti finché il salmone non risulta opaco e facile da sfalmare con una forchetta.
In una pentola separata, cuocere i noodles di soba secondo le istruzioni sulla confezione (generalmente 4-5 minuti). Scolare e raffreddare velocemente sotto acqua fredda.
Trasferire i noodles raffreddati nella ciotola con le verdure. Versare metà della salsa allo zenzero e mescolare delicatamente.
Distribuire l'insalata nei piatti, posizionare il salmone al vapore sopra, condire con il restante condimento e servire fredda.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Insalata fredda con soba noodles e salmone Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
