Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri come preparare una salsa Nuoc Cham leggera, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti con un tocco di freschezza e sapore.

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Tijd

10m

Porties

10 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

100 ml acqua

2 peperoncini freschi, tritati

1 spicchio d'aglio, tritato

15 ml salsa di pesce leggera

15 ml aceto di riso

1 cucchiaino di eritritolo (o stevia)

Bereidingswijze

1

In una ciotola, unisci l'acqua, i peperoncini tritati, l'aglio, la salsa di pesce leggera, l'aceto di riso e l'eritritolo.

2

Mescola bene per far sciogliere l'eritritolo.

3

Lascia riposare a temperatura ambiente per 10 minuti per far amalgamare i sapori.

4

Usa la salsa come condimento per insalate o piatti di carne e pesce.

Voedingswaarden in één oogopslag

25 kcal

Calorie

1.2 g

Proteine

5.1 g

Carboidrati

0.1 g

Grassi

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Versie Low Carb

Scopri la salsa Nuoc Cham in versione Fit, leggera e perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Tijd

10m

Porties

10 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

120 ml di acqua

2 peperoncini rossi freschi, finemente tritati

1 spicchio d'aglio, tritato

30 ml di salsa di pesce

30 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di erythritolo (o altro dolcificante naturale)

30 ml di succo di limone fresco

Bereidingswijze

1

In un pentolino, unisci l'acqua, i peperoncini, l'aglio, la salsa di pesce, l'aceto di riso e l'erythritolo.

2

Porta a fuoco medio-basso e mescola fino a quando l'erythritolo non si scioglie completamente.

3

Rimuovi dal fuoco e fai raffreddare completamente, circa 10 minuti.

4

Aggiungi il succo di limone e mescola bene.

5

Trasferisci la salsa in un contenitore e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

12 kcal

Calorie

0.5 g

Proteine

1 g

Carboidrati

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Versie Protein

Scopri la versione leggera e proteica della salsa Nuoc Cham, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

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Tijd

10m

Porties

10 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

120 ml di acqua

2 peperoncini freschi, tritati finemente

2 spicchi d'aglio, schiacciati

30 ml di salsa di pesce leggera

30 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di dolcificante naturale (eritritolo o stevia)

30 ml di succo di limone fresco

Bereidingswijze

1

In una ciotola, mescola l'acqua, i peperoncini tritati, l'aglio schiacciato, la salsa di pesce leggera, l'aceto di riso e il dolcificante naturale.

2

Mescola bene gli ingredienti fino a quando il dolcificante non si sarà completamente sciolto.

3

Lascia riposare la salsa per circa 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.

4

Aggiungi il succo di limone fresco e mescola nuovamente.

5

Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

25 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

3 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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Versie Low Fat

Scopri la nostra versione leggera della salsa Nuoc Cham, perfetta per accompagnare piatti freschi e leggeri!

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Tijd

10m

Porties

10 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

100 ml di acqua

1 peperoncino rosso fresco, tritato

1 spicchio d'aglio, tritato

2 cucchiai di salsa di pesce leggera

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaino di eritritolo

succo di 1 limone

2 cucchiai di yogurt greco 0%

Bereidingswijze

1

In una ciotola, unisci l'acqua, il peperoncino tritato, l'aglio, la salsa di pesce, l'aceto di riso e l'eritritolo.

2

Mescola bene fino a quando l'eritritolo non si è completamente sciolto.

3

Lascia riposare la salsa per 5-10 minuti per far amalgamare i sapori.

4

Aggiungi il succo di limone e lo yogurt greco, mescola fino a ottenere una consistenza omogenea.

5

Trasferisci la salsa in un contenitore e conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

30 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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Receptidentiteit

Keuken: Vietnamees

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Eetcultuur

Het verhaal van Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Protein

Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Protein è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Protein un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Nuoc Cham (Vietnamese Spicy Dipping Sauce) Protein

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