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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta delle pakora di cavolfiore fit: croccanti, sane e ricche di proteine, perfette per uno snack leggero!
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
Preriscalda il forno a 200°C. Lava e taglia il cavolfiore in piccoli florettini di circa 3-4 cm.
In una ciotola, unisci la farina di ceci, le proteine in polvere, il sale, la paprika, i semi di cumino e il lievito. Mescola bene.
Aggiungi gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere una pastella densa ma fluida.
Immergi i florettini di cavolfiore nella pastella, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Posiziona i florettini su una teglia foderata con carta forno e spruzza con un po' d'olio EVO in spray.
Cuoci in forno per 15 minuti, girandoli a metà cottura, fino a dorarli e renderli croccanti.
Servi caldo, spolverando con un po' di cumino fresco se desideri.
190 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Eetcultuur
Pakora di Cavolfiore High- è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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