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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panelle croccanti al forno, versione fit con proteine aumentate e cotti senza friggere. Uno snack siciliano rivisitato per chi vuole sapore autentico con meno calorie.
Tijd
40m
Porties
12 porties
Niveau
Facile
145 kcal
Calorie
8 g
Proteine
13 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una pentola capiente versare l'acqua fredda e aggiungere la farina di ceci, mescolando bene per evitare grumi.
Accendere il fuoco a calore medio-alto e aggiungere il succo di limone, il sale e il pepe.
Cuocere per 18-20 minuti, mescolando costantemente con una spatola di legno fino a quando il composto non si stacca dalle pareti della pentola e diventa denso e cremoso.
Togliere dal fuoco e aggiungere il protein powder, il prezzemolo tritato fresco e il timolo secco, amalgamando perfettamente.
Versare il composto ancora caldo su una teglia rettangolare (20x30 cm) rivestita di carta forno, distribuzione uniforme con il dorso di un cucchiaio bagnato.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente per 30 minuti, poi trasferire in frigorifero per almeno 2 ore fino a completo indurimento.
Estrarre dall'impasto dalla teglia e tagliare in strisce larghe 4 cm, poi in quadrati di 4x4 cm.
Disporre le panelle su una teglia rivestita di carta forno, spruzzare leggermente con olio di oliva spray da entrambi i lati e cospargere con paprica dolce.
Infornare a 200°C per 15-18 minuti fino a doratura croccante, girandole a metà cottura.
Estrarre dal forno, lasciar raffreddare per 2 minuti e servire calde.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Panelle Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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Dove mangiarla
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