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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rotolini croccanti e proteici con ricotta magra, spinaci freschi e un tocco di parmigiano: il finger food perfetto per chi sceglie la leggerezza senza rinunciare al sapore italiano.
Tijd
37m
Porties
12 porties
Niveau
Media
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
7 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Schrijf je gratis in Ho già un accountCuocere i fogli di lasagna integrale in abbondante acqua salata per 8-10 minuti fino a renderli morbidi, scolarli delicatamente e disporli su un canovaccio pulito.
Lavare e asciugare bene gli spinaci freschi; se surgelati, scongelare e strizzare per eliminare l'umidità in eccesso.
In una padella antiaderente, far appassire l'aglio in 1 cucchiaino di olio a fuoco medio per 2 minuti, aggiungere gli spinaci, salare, pepare e aggiungere una spolverata di noce moscata; cuocere per 5 minuti fino a che l'umidità sia evaporata.
Trasferire gli spinaci in una ciotola e lasciar raffreddare per 3 minuti; aggiungere la ricotta magra, gli albumi, il parmigiano, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Distribuire circa 2 cucchiai di ripieno lungo il lato corto di ogni foglio di lasagna, arrotolare con delicatezza per evitare strappi e tagliare ogni rotolo in due pezzi uguali.
Disporre i rotolini in una teglia rivestita di carta da forno, rivolti con la piega verso il basso.
Distribuire mezza cucchiaia di passata di pomodoro su ogni rotolino, aggiungere 1 grammo di mozzarella a pezzi molto piccoli e spolverizzare con un pizzico di origano.
Infornare a 200°C per 12 minuti fino a che la superficie sia leggermente dorata e il ripieno caldo; servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Eetcultuur
Rotolini di lasagne Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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