Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rotolini croccanti e proteici con ricotta magra, spinaci freschi e un tocco di parmigiano: il finger food perfetto per chi sceglie la leggerezza senza rinunciare al sapore italiano.
Tid
37m
Portioner
12 portioner
Nivå
Media
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
7 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountCuocere i fogli di lasagna integrale in abbondante acqua salata per 8-10 minuti fino a renderli morbidi, scolarli delicatamente e disporli su un canovaccio pulito.
Lavare e asciugare bene gli spinaci freschi; se surgelati, scongelare e strizzare per eliminare l'umidità in eccesso.
In una padella antiaderente, far appassire l'aglio in 1 cucchiaino di olio a fuoco medio per 2 minuti, aggiungere gli spinaci, salare, pepare e aggiungere una spolverata di noce moscata; cuocere per 5 minuti fino a che l'umidità sia evaporata.
Trasferire gli spinaci in una ciotola e lasciar raffreddare per 3 minuti; aggiungere la ricotta magra, gli albumi, il parmigiano, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Distribuire circa 2 cucchiai di ripieno lungo il lato corto di ogni foglio di lasagna, arrotolare con delicatezza per evitare strappi e tagliare ogni rotolo in due pezzi uguali.
Disporre i rotolini in una teglia rivestita di carta da forno, rivolti con la piega verso il basso.
Distribuire mezza cucchiaia di passata di pomodoro su ogni rotolino, aggiungere 1 grammo di mozzarella a pezzi molto piccoli e spolverizzare con un pizzico di origano.
Infornare a 200°C per 12 minuti fino a che la superficie sia leggermente dorata e il ripieno caldo; servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Matkultur
Rotolini di lasagne Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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