Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri un piatto leggero e gustoso: tagliolini di zucchine con fichi e speck, un'esplosione di sapori freschi e sani!
Tijd
20m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare la zucchina e tagliarla a spirali o a strisce sottili per formare i tagliolini.
Pulire i fichi e tagliarli a metà.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio e rosolare lo scalogno tritato per 2 minuti.
Aggiungere lo speck e farlo rosolare fino a renderlo croccante, circa 3-4 minuti.
Unire i fichi, salare e pepare, cuocendo a fuoco basso per 3-4 minuti fino a che non si ammorbidiscono.
Nel frattempo, cuocere i tagliolini di zucchine in acqua salata per 2-3 minuti.
Scolare i tagliolini e aggiungerli nella padella con il condimento, mescolando bene.
Servire caldo, eventualmente con una spolverata di formaggio grattugiato a piacere.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Tagliolini ai Fichi e Guanciale is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
