Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Reinterpretazione monoporzione della celebre tart australiana, con riduzione drastica di zuccheri e carboidrati. Mantiene il carattere esotico della ricetta originale grazie al cocco tostato e alle noci di macadamia, ma sostituisce la base zuccherata con un impasto proteico e il ripieno tradizionale con una ganache a base di yogurt greco.

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Tijd

29m

Porties

1 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

Base: mandorle macinate + albume al posto della pasta frolle

Ripieno: yogurt greco 0% + cioccolato 85% al posto di corn syrup/zucchero/burro

Dolcificante: eritritolo al posto dello zucchero bianco

Noci macadamia tostate e cocco naturale per mantenere l'essenza hawaiiana

Bereidingswijze

1

Tostare in forno a 175°C per 6 minuti 20g di noci di macadamia e 15g di cocco disidratato su un foglio di carta forno fino a doratura, poi raffreddare.

2

Preparare la base: mescolare 30g di mandorle macinate, 1 albume d'uovo, 5g di eritritolo, 1 pizzico di sale e 2g di olio EVO fino a ottenere un impasto sabbiato, pressarlo in uno stampo monoporzione (6cm) e cuocere a 175°C per 8 minuti.

3

Nel frattempo, sciogliere a bagnomaria 35g di cioccolato fondente 85% con 40g di yogurt greco 0%, aggiungendo 1g di vaniglia e 5g di eritritolo, mescolando fino a cremosità.

4

Incorporare delicatamente le noci tostate e il cocco nella ganache.

5

Versare il composto sulla base ancora tiepida e livellare.

6

Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

248 kcal

Calorie

11 g

Proteine

18 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri la nostra deliziosa tartina fit con macadamia e cioccolato, una dolce coccola sana e leggera!

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Tijd

25m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

30 g di farina di mandorle

10 g di burro di mandorle

10 g di eritritolo

1 albume d'uovo

20 g di cioccolato fondente (85% cacao)

10 g di noci macadamia tritate

5 g di cocco grattugiato senza zucchero

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta forno.

2

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, il burro di mandorle, l'eritritolo e l'albume fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa l'impasto nella teglia e livellalo bene. Cuoci in forno per 10 minuti.

4

Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria.

5

Una volta pronto il fondo, toglilo dal forno e lascia raffreddare.

6

Mescola il cioccolato fuso con le noci macadamia tritate e il cocco grattugiato.

7

Versa il composto di cioccolato sulla base raffreddata e livella bene.

8

Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

240 kcal

Calorie

6 g

Proteine

11 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Scopri la nostra tartina tropicale al cioccolato e cocco, una dolce delizia ricca di proteine e sapore!

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Tijd

25m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

20g di noci pecan tostati

15g di cocco grattugiato disidratato

30g di farina di mandorle

1 albume d'uovo

5g di stevia in polvere

1 pizzico di sale marino

2g di olio di cocco

30g di cioccolato fondente 85%

50g di yogurt greco 0%

1g di estratto di vaniglia

Bereidingswijze

1

Tostare in forno a 180°C per 5 minuti le noci pecan e il cocco grattugiato su una teglia foderata con carta forno, fino a doratura.

2

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle con l'albume, la stevia, il sale e l'olio di cocco fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Pressare il composto in uno stampo monoporzione (6cm) e cuocere a 180°C per 8 minuti.

4

Nel frattempo, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere una crema liscia.

5

Aggiungere le noci pecan e il cocco tostati nella crema di cioccolato e mescolare delicatamente.

6

Versare il composto sopra la base ancora calda e livellare bene.

7

Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri la dolcezza di una tartina leggera con cocco e cioccolato fondente, perfetta per una pausa sana e gustosa!

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Tijd

25m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

20g di noci pecan

15g di cocco grattugiato senza zucchero

30g di farina di cocco

1 albume d'uovo

5g di stevia in polvere

1 pizzico di sale

2g di olio di cocco

30g di cioccolato fondente 70%

40g di yogurt greco 0%

Bereidingswijze

1

Preriscalda il forno a 175°C. Tosta in forno per 6 minuti le noci pecan e il cocco grattugiato su una teglia rivestita di carta forno fino a doratura, poi lascia raffreddare.

2

In una ciotola, mescola la farina di cocco, l'albume, la stevia, il sale e l'olio di cocco fino a ottenere un impasto sabbioso. Pressa il composto in uno stampo monoporzione (6 cm) e cuoci per 10 minuti a 175°C.

3

Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente con lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

4

Aggiungi delicatamente le noci pecan tostate e il cocco alla crema di cioccolato.

5

Versa il composto sulla base ancora calda e livella bene.

6

Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

235 kcal

Calorie

7.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Receptidentiteit

Keuken: Australische

Regio: Makkelijk

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Eetcultuur

Het verhaal van Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Carb

Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Carb è un piatto molto amato della cucina Australiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tartina Hawaiiana al Cioccolato e Macadamia Low Carb

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