Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione leggera della classica torta greca: spinaci freschi, feta cremosa e albumi ricchi di proteine, avvolti in una crosta croccante di fillo tostato. Perfetta per un pranzo fit senza compromessi.
Tijd
55m
Porties
6 porties
Niveau
Media
285 kcal
Calorie
19 g
Proteine
16 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare e asciugare gli spinaci, quindi farli appassire in una padella antiaderente a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando frequentemente. Trasferire in un colino e strizzare bene per eliminare l'acqua in eccesso.
In una ciotola, schiacciare la feta con una forchetta, aggiungere lo yogurt greco e mescolare fino a ottenere una crema omogenea.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Riscaldare l'olio di oliva in una padella e rosolare cipolla e aglio per 2 minuti finché profumati, poi aggiungere gli spinaci e mescolare bene. Salare, pepare e aggiungere la noce moscata. Cuocere per 1 minuto e trasferire in una ciotola per raffreddare.
In un'altra ciotola, montare gli albumi fino a picchi morbidi con una frusta manuale.
Incorporare delicatamente gli albumi al composto di spinaci e feta, quindi aggiungere l'aneto fresco.
Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre 3 fogli di fillo su una teglia rotonda da 28 cm, incrociandoli leggermente. Spennellare leggermente ogni foglio con olio di cocco fuso.
Versare il ripieno sulla pasta fillo, distribuendolo in modo uniforme.
Coprire con i restanti 3 fogli di fillo, incrociandoli e spennellando ogni foglio con olio di cocco.
Piegare i bordi in eccesso verso l'interno, creando un bordo compatto. Incidere leggermente la superficie per formare 6 porzioni.
Cuocere in forno per 30-35 minuti fino a doratura della fillo. Lasciar riposare 5 minuti prima di servire.
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Eetcultuur
Torta di spinaci greca Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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