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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici con mela fresca e cannella, arricchiti di proteine: il dolce light che soddisfa senza sensi di colpa. Perfetti per chi ama i sapori classici in versione più nutriente.
Tijd
45m
Porties
6 porties
Niveau
Media
210 kcal
Calorie
13 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare e tagliare le mele a dadini regolari, aggiungere il succo di limone e ½ cucchiaino di cannella, mescolare e lasciar riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.
Preparare 6 stampini di silicone o ceramica (capacità ~120 ml), asciutti e puliti.
In una ciotola grande, versare le uova e sbattere leggermente con una frusta, aggiungere la ricotta e amalgamare fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata fine e il miele, mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e i restanti ½ cucchiaio di cannella.
Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova e ricotta, mescolare delicatamente con una spatola fino a incorporare completamente, senza smontare.
Aggiungere l'olio di cocco sciolto e mescolare ancora.
Dividere i dadini di mela (sgocciolati dal liquido residuo) nell'impasto, mescolando con cura.
Distribuire il composto equamente negli stampini, riempiendo fino a 2/3 dell'altezza.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 22-25 minuti, fino a che i tortini risulteranno leggermente dorati e un stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 5 minuti negli stampini, quindi sformare delicatamente e servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Eetcultuur
Tortini mele e cannella Low Fat is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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