Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la vellutata di lenticchie gialle e broccoli, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
320 kcal
Calorie
24 g
Proteine
30 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountInizia lavando i broccoli e tagliandoli in pezzi piccoli. Pela e trita finemente l'aglio.
In una pentola, scalda un cucchiaino di olio d'oliva e rosola l'aglio per un minuto a fuoco medio.
Aggiungi le lenticchie gialle e i broccoli, mescola bene e fai cuocere per 2 minuti.
Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione. Cuoci a fuoco medio per circa 12-15 minuti, fino a quando le lenticchie risultano tenere.
Una volta cotto, togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, poi frulla con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Servi la vellutata calda, guarnita con un filo di succo di lime, una spolverata di peperoncino fresco e pepe nero.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Vellutata di lenticchie rosse e zucchina is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
