Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e golosi che non rinunciano al gusto: pistacchio, torrone e marzapane in una versione proteica e light, perfetti per uno snack sano senza sensi di colpa.
Czas
39m
Porcje
28 porcje
Poziom
Media
165 kcal
Calorie
6 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e foderare una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, montare leggermente il burro chiarificato con lo xilitolo fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere l'uovo intero, l'albume e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
Incorporare il latte scremato alternando con il mix secco, fino a ottenere un impasto compatto.
Tritare grossolanamente i pistacchi (conservando qualche pezzo visibile per texture), il torrone e il marzapane.
Aggiungere il composto di frutta secca e torrone all'impasto, mescolando delicatamente.
Dividere l'impasto in due parti uguali e modellare due cilindri di circa 3,5 cm di diametro e 12 cm di lunghezza. Avvolgere in carta forno.
Riporre in frigorifero per 90 minuti fino a rassodamento.
Estrarre i cilindri e tagliarli a fette spesse 0,8 cm con un coltello affilato.
Disporre i biscotti sulla placca a distanza di 1 cm l'uno dall'altro.
Cuocere a 175°C per 13-14 minuti fino a doratura leggermente più chiara della versione originale (meno zucchero = meno caramellizzazione).
Lasciar raffreddare completamente sulla placca per 5 minuti, poi trasferire su una gratella.
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Kultura kulinarna
Biscotti al burro, pistacchi, torrone e marzapane Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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