Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bruschette croccanti con base di pane integrale, condite con funghi trifolati, broccoli e una crema di anacardi e prezzemolo: il perfetto snack fit, saporito e saziante.
Czas
25m
Porcje
12 porcje
Poziom
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
14 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Disporre le fette di pane su una teglia, irrorare leggermente con 15 ml di olio, infornare per 8-10 minuti fino a doratura, poi togliere e lasciar raffreddare.
Pulire i funghi con un panno umido, tagliarli a fettine sottili. Dividere i broccoli in piccoli cimette e lessarli in acqua salata per 4 minuti, scolarli bene.
Ricavare il succo e la scorza del limone. Mettere gli anacardi, il prezzemolo, la scorza, il succo, 20 ml di olio, la senape e la paprika in un mixer (o mortaio) e frullare fino a ottenere una crema liscia. Aggiustare di sale e pepe.
In una padella a fuoco medio-alto, scaldare i restanti 25 ml di olio, aggiungere l'aglio schiacciato e far insaporire per 1 minuto. Aggiungere i funghi, aumentare il fuoco e cuocere per 4-5 minuti mescolando spesso, finché la loro acqua di vegetazione non si è evaporata. Salare, pepare.
Aggiungere i broccoli ai funghi, mescolare delicatamente e cuocere ancora 1 minuto. Togliere dal fuoco e aggiustare i condimenti.
Spalmare una cucchiaiata di crema di anacardi su ogni bruschetta tostata. Ricoprire con un mucchietto di verdure trifolate e servire subito, ancora tiepide.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Bruschette con verdure e funghi Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
