Cavolo Rosso Agrodolce Scandinavian

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri questa versione leggera e proteica del cavolo rosso agrodolce, perfetta per una cena sana e gustosa!

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Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di cavolo rosso

150g di tofu al naturale

1 cucchiaio di olio di semi di lino

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di semi di cumino

sale q.b

pepe nero q.b

Przygotowanie

1

Tagliare il cavolo rosso a strisce sottili.

2

In una pentola, portare a ebollizione 250ml di acqua con una presa di sale, quindi aggiungere il cavolo e cuocere per 10 minuti.

3

Aggiungere i semi di cumino e l'eritritolo, mescolando bene, e cuocere per ulteriori 5 minuti fino a quando il cavolo è tenero.

4

Scolare il cavolo e metterlo da parte.

5

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di semi di lino e rosolare il tofu tagliato a dadini per 5 minuti fino a doratura.

6

Aggiungere il cavolo nella padella con il tofu, versare l'aceto di mele e mescolare bene per amalgamare gli ingredienti.

7

Servire caldo, con una spolverata di pepe nero a piacere.

Wartości odżywcze w skrócie

350 kcal

Calorie

20 g

Proteine

28 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri un piatto ricco di sapore e proteine, con cavolo rosso e tofu marinato, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di cavolo rosso

200ml di brodo vegetale

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di semi di cumino

150g di tofu naturale

1 cucchiaio di olio di semi di girasole

pepe nero q.b

Przygotowanie

1

Affettare sottilmente il cavolo rosso e metterlo da parte.

2

In un tegame, portare a ebollizione il brodo vegetale e aggiungere il cavolo, cuocendo per 8 minuti.

3

Unire i semi di cumino e l'eritritolo, mescolando bene. Continuare la cottura per altri 5 minuti fino a quando il cavolo non risulta tenero.

4

Scolare il cavolo e metterlo da parte.

5

In una padella, scaldare l'olio di semi di girasole e rosolare il tofu tagliato a cubetti per circa 5 minuti fino a doratura.

6

Aggiungere il cavolo cotto, l'aceto di mele e un pizzico di pepe nero, mescolando bene per amalgamare i sapori.

7

Servire caldo, guarnito con un filo d'olio se desiderato.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri il sapore unico del cavolo rosso agrodolce abbinato a tofu affumicato, un piatto ricco di proteine e dal gusto avvolgente.

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Czas

25m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di cavolo rosso

250ml di brodo vegetale

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaino di semi di cumino

200g di tofu affumicato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

2 cucchiai di aceto di mele

sale e pepe q.b

Przygotowanie

1

Affettare il cavolo rosso a strisce sottili.

2

Portare a ebollizione il brodo vegetale in un tegame, aggiungere il cavolo e un pizzico di sale, cuocere per 10 minuti.

3

Incorporare i semi di cumino e l'eritritolo, mescolare e cuocere per altri 5 minuti fino a quando il cavolo risulta tenero.

4

Scolare il cavolo e metterlo da parte.

5

In una padella, riscaldare l'olio e rosolare il tofu affumicato tagliato a cubetti per 3-4 minuti.

6

Aggiungere il cavolo scolato e l'aceto di mele, mescolare bene per amalgamare i sapori.

7

Servire caldo, regolando di sale e pepe a piacere.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri una deliziosa e leggera ricetta di cavolo rosso con tofu affumicato, perfetta per una cena sana e nutriente!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Składniki

150g di cavolo rosso

100g di tofu affumicato

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

1 cucchiaio di aceto balsamico

1 cucchiaino di semi di cumino

1 cucchiaino di eritritolo (o miele)

sale q.b

pepe q.b

Przygotowanie

1

Affettare finemente il cavolo rosso.

2

In un tegame, portare a ebollizione 250ml di acqua, aggiungere un pizzico di sale e il cavolo, cuocendo per 10 minuti.

3

Unire i semi di cumino e l'eritritolo, mescolando bene, e proseguire la cottura per altri 5 minuti.

4

Scolare il cavolo e tenerlo da parte.

5

In una padella, scaldare l'olio e rosolare il tofu affumicato tagliato a cubetti per 3 minuti.

6

Aggiungere il cavolo scolato e l'aceto balsamico, mescolando fino a ottenere un composto ben amalgamato.

7

Servire caldo, guarnendo con pepe a piacere.

Wartości odżywcze w skrócie

210 kcal

Calorie

18 g

Proteine

16 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Skandynawska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Cavolo Rosso Agrodolce Scandinavian

Cavolo Rosso Agrodolce Scandinavian è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Cavolo Rosso Agrodolce Scandinavian un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Cavolo Rosso Agrodolce Scandinavian in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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