Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake leggera ma ricca di proteine, con cacao intenso e frutti di bosco freschi. Perfetta per chi non vuole rinunciare al dolce mantenendo la forma.
Czas
30m
Porcje
10 porcje
Poziom
Media
215 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountTritare finemente i biscotti integrali e mescolarli con l'olio di cocco sciolto fino a ottenere una miscela sabbiosa. Pressare il composto sul fondo di uno stampo da 20 cm forato e riporre in freezer per 15 minuti.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra con lo yogurt greco fino a eliminare tutti i grumi, poi incorporare il mascarpone light e la metà della stevia.
In una seconda ciotola, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente tritato con la panna leggera, mescolando con un cucchiaio fino a ottenere una ganache liscia. Lasciar raffreddare leggermente.
Aggiungere il cacao amaro in polvere e la proteine in polvere al cacao al composto di ricotta, mescolando delicatamente. Versare metà di questa crema sulla base biscottata.
Disporre uniformemente i frutti di bosco sulla crema, quindi ricoprire con il resto della crema alla ricotta, livellando la superficie con una spatola.
Sciogliere la gelatina secondo le istruzioni e versarla sulla ganache di cioccolato precedentemente raffreddata, mescolando bene. Distribuire questo strato finale sulla cheesecake.
Riporre in congelatore per almeno 3 ore (o in frigorifero per 6 ore). Sformare delicatamente e servire a fette fredde.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cheesecake al cacao e frutti di bosco Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
