Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto completo e saziante che rinnova il classico cous cous con ragù: agnello magro, verdure fresche di stagione e cous cous integrale per fibre, proteine e energia duratura, in soli 420 kcal a porzione.
Czas
1h
Porcje
4 porcje
Poziom
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountRiscalda 1 cucchiaio d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio finemente tritati, rosola per 3 minuti.
Incorpora l'agnello magro macinato, cuoci per 5-6 minuti mescolando fino a doratura, sfumando eventuali residui di cottura con un goccio di brodo.
Versa il concentrato di pomodoro, mescola per 1 minuto, poi aggiungi i pomodori pelati, il cumino, la cannella, l'alloro, pepe e sale.
Abbassa il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti, mescolando occasionalmente.
Nel frattempo taglia la carota, la zucchina e la zucca a cubetti medi e uniformi.
Aggiungi le verdure al ragù e continua la cottura per altri 10 minuti fino a tenera consistenza.
In una ciotola, versa il cous cous integrale con 180 ml di brodo caldo, 1 cucchiaio d'olio, sale e pepe. Copri con un piatto e lascia riposare 10 minuti.
Sciogli il cous cous con una forchetta e distribuiscilo nei piatti.
Versa il ragù con le verdure sopra il cous cous e cospargilo di prezzemolo fresco tritato.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Cous cous con ragù di agnello e verdure Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
