Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un piatto completo e saziante che rinnova il classico cous cous con ragù: agnello magro, verdure fresche di stagione e cous cous integrale per fibre, proteine e energia duratura, in soli 420 kcal a porzione.
Čas
1h
Porce
4 porce
Obtížnost
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountRiscalda 1 cucchiaio d'olio in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio finemente tritati, rosola per 3 minuti.
Incorpora l'agnello magro macinato, cuoci per 5-6 minuti mescolando fino a doratura, sfumando eventuali residui di cottura con un goccio di brodo.
Versa il concentrato di pomodoro, mescola per 1 minuto, poi aggiungi i pomodori pelati, il cumino, la cannella, l'alloro, pepe e sale.
Abbassa il fuoco e fai sobbollire per 15 minuti, mescolando occasionalmente.
Nel frattempo taglia la carota, la zucchina e la zucca a cubetti medi e uniformi.
Aggiungi le verdure al ragù e continua la cottura per altri 10 minuti fino a tenera consistenza.
In una ciotola, versa il cous cous integrale con 180 ml di brodo caldo, 1 cucchiaio d'olio, sale e pepe. Copri con un piatto e lascia riposare 10 minuti.
Sciogli il cous cous con una forchetta e distribuiscilo nei piatti.
Versa il ragù con le verdure sopra il cous cous e cospargilo di prezzemolo fresco tritato.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Cous cous con ragù di agnello e verdure Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
