Name: Crostata salata con fichi Low Fat
Cuisine: Włoska

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Una crostata salata rivisitata con pasta integrale proteica, ripieno cremoso di caprino e ricotta, fichi freschi e speck croccante: sazietà e leggerezza in ogni fetta.

Wybierz tę wersję

Czas

57m

Porcje

6 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

380 kcal

Calorie

19 g

Proteine

28 g

Carboidrati

19 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

Prepara la base: in una ciotola mescola farina integrale, farina di mandorle, sale fino. Aggiungi burro freddo tagliato a dadini e olio di cocco, sfregando con le punte delle dita fino a ottenere un panetto friabile. Versa l'acqua poco alla volta, impasta rapidamente fino a coesione. Avvolgi nella pellicola e riposa 20 minuti in frigorifero.

2

Prepara il ripieno: in una ciotola mestura caprino, ricotta, uovo, pepe nero fino a crema uniforme. Assaggia e aggiusta di sale.

3

Preriscalda il forno a 200°C. Imbeurra una teglia rettangolare 32x10 cm.

4

Stendi la pasta tra due fogli di carta forno con il matterello, mantenendo uno spessore di 4 mm circa. Trasferisci nello stampo, adattandola bene ai bordi e al fondo, liviando con le mani.

5

Disponi lo speck a strati sulla base, distribui il ripieno di caprino e ricotta in modo uniforme.

6

Affetta i fichi in rondelle e adagia sulla crema, alternando con rametti di rosmarino.

7

Cospargi con nocciole tritate per croccantezza.

8

Cuoci a 200°C per 30-32 minuti, fino a quando la base è dorata e il ripieno assestato. Lascia intiepidire 5 minuti prima di estrarre.

9

Servi tiepida o a temperatura ambiente, tagliata in 6 fette uguali.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la nostra crostata salata con fichi e ricotta, una delizia proteica e low-carb, perfetta per un pranzo leggero e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

45m

Porcje

1 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

292 kcal

Calorie

20 g

Proteine

10 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la ricotta, l'uovo, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno, formando un disco di circa 3mm di spessore, quindi trasferiscilo in una teglia piccola rivestita di carta forno.

3

Distribuisci le fette di speck sulla base di pasta, assicurandoti di coprire bene la superficie.

4

Taglia i fichi a fette e disponili sopra lo speck. Se desideri, aggiungi delle foglioline di rosmarino per un tocco aromatico.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando la crostata risulta dorata.

6

Lascia intiepidire prima di servire, per assaporare al meglio i contrasti di sapori!

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri una versione leggera e proteica della crostata salata, arricchita con fichi e ricotta, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

Wybierz tę wersję

Czas

50m

Porcje

8 porcje

Poziom

Media

Wartości odżywcze w skrócie

330 kcal

Calorie

26 g

Proteine

20 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una ciotola, unisci la farina integrale, il burro di cocco fuso e il sale. Mescola bene e aggiungi l'acqua fredda poco alla volta fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Forma una palla con l'impasto e avvolgila nella pellicola trasparente. Riponila in frigorifero per 20 minuti.

3

Nel frattempo, in una ciotola, mescola la ricotta con le uova, il rosmarino, il pepe e il parmigiano grattugiato fino a ottenere una crema liscia.

4

Preriscalda il forno a 180°C e imburra leggermente uno stampo rettangolare per crostata.

5

Stendi l'impasto freddo su un foglio di carta forno fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm. Trasferisci l'impasto nello stampo, rifilando i bordi.

6

Versa la crema di ricotta sul fondo della crostata e distribuisci sopra i fichi tagliati a fette.

7

Cuoci in forno per 30 minuti, fino a quando la crema è ben rassodata e la superficie è dorata.

8

Lascia intiepidire, quindi servi la crostata.

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri la crostata salata leggera con fichi e ricotta, un piatto delizioso e sano, perfetto per il tuo pranzo!

Wybierz tę wersję

Czas

55m

Porcje

8 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

260 kcal

Calorie

19 g

Proteine

27 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Składniki

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Zapisz się za darmo Ho già un account

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola la farina integrale con l'olio e il sale. Aggiungi lentamente l'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 30 minuti.

3

Nel frattempo, in una ciotola, sbatti le uova e unisci la ricotta, mescolando bene per ottenere una crema liscia. Aggiungi pepe e rosmarino tritato.

4

Preriscalda il forno a 180°C.

5

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm e trasferiscilo in uno stampo per crostata.

6

Versa la crema di ricotta sul fondo e distribuisci sopra le fette di fichi freschi.

7

Cuoci in forno per 35-40 minuti, fino a doratura.

8

Lascia intiepidire prima di servire.

Zapisz w aplikacji

Dodaj do MyFitLifePlan App

Zapisz tę wersję przepisu w swoim spersonalizowanym planie żywieniowym i zbuduj swoje tygodniowe menu.

Zapisz do mojego planu

Lekcja Academy

Naucz się Tasty 4 Method™

Odkryj, jak zamieniać tradycyjne przepisy w cztery pyszne wersje.

Odkryj Academy

Tożsamość przepisu

Kuchnia: Włoska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Porównaj wersje

Którą wersję wybrać?

Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.

Kultura kulinarna

Historia Crostata salata con fichi Low Fat

Crostata salata con fichi Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.

W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Używaj najświeższych składników, jakie możesz znaleźć, aby uzyskać najlepszy smak.

Buduj smak powoli i próbuj w trakcie gotowania.

Nie śpiesz się podczas gotowania — równowaga to podstawa.

Pozwól Crostata salata con fichi Low Fat chwilę odpocząć przed podaniem.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Czy mogę przygotować Crostata salata con fichi Low Fat z wyprzedzeniem?

Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.

Która wersja jest najlżejsza?

Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.

Która wersja jest najlepsza dla aktywnych?

Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.

Czy mogę to zamrozić?

Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.

WOW TV

Obejrzyj historię przepisu.

Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.

Obejrzyj wideo →

Tasty Table Academy

Zobacz, jak ten przepis staje się czterema wersjami.

Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Otwórz kurs →

Artykuły i szkolenia

Poznaj metodę.

Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.

Tasty Table Diary

Jak zamienić każdy przepis w cztery wersje

Przewodnik

Otwórz →

Ricette per Dimagrire

Jak sprawić, żeby przepis był bardziej sycący

Network Reader

Otwórz →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Otwórz →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Crostata salata con fichi Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Kuchnia Włoska

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Odkrywaj

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Gotuj dalej

Powiązane przepisy

Zobacz wszystkie →

Emilia-Romagna

Lasagne alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontynentalna

Kremowy kurczak czosnkowy

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Nadmorska

Łosoś z cytryną i ziołami

Original · Low Carb · Protein · Low Fat