Name: Crostata salata con fichi Low Fat
Cuisine: إيطالية

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Original

Una crostata salata rivisitata con pasta integrale proteica, ripieno cremoso di caprino e ricotta, fichi freschi e speck croccante: sazietà e leggerezza in ogni fetta.

اختر هذه النسخة

الوقت

57m

الحصص

6 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

380 kcal

Calorie

19 g

Proteine

28 g

Carboidrati

19 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

Prepara la base: in una ciotola mescola farina integrale, farina di mandorle, sale fino. Aggiungi burro freddo tagliato a dadini e olio di cocco, sfregando con le punte delle dita fino a ottenere un panetto friabile. Versa l'acqua poco alla volta, impasta rapidamente fino a coesione. Avvolgi nella pellicola e riposa 20 minuti in frigorifero.

2

Prepara il ripieno: in una ciotola mestura caprino, ricotta, uovo, pepe nero fino a crema uniforme. Assaggia e aggiusta di sale.

3

Preriscalda il forno a 200°C. Imbeurra una teglia rettangolare 32x10 cm.

4

Stendi la pasta tra due fogli di carta forno con il matterello, mantenendo uno spessore di 4 mm circa. Trasferisci nello stampo, adattandola bene ai bordi e al fondo, liviando con le mani.

5

Disponi lo speck a strati sulla base, distribui il ripieno di caprino e ricotta in modo uniforme.

6

Affetta i fichi in rondelle e adagia sulla crema, alternando con rametti di rosmarino.

7

Cospargi con nocciole tritate per croccantezza.

8

Cuoci a 200°C per 30-32 minuti, fino a quando la base è dorata e il ripieno assestato. Lascia intiepidire 5 minuti prima di estrarre.

9

Servi tiepida o a temperatura ambiente, tagliata in 6 fette uguali.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Carb

Scopri la nostra crostata salata con fichi e ricotta, una delizia proteica e low-carb, perfetta per un pranzo leggero e gustoso!

اختر هذه النسخة

الوقت

45m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

القيم الغذائية بإيجاز

292 kcal

Calorie

20 g

Proteine

10 g

Carboidrati

17 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, la ricotta, l'uovo, il sale e il pepe fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno, formando un disco di circa 3mm di spessore, quindi trasferiscilo in una teglia piccola rivestita di carta forno.

3

Distribuisci le fette di speck sulla base di pasta, assicurandoti di coprire bene la superficie.

4

Taglia i fichi a fette e disponili sopra lo speck. Se desideri, aggiungi delle foglioline di rosmarino per un tocco aromatico.

5

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando la crostata risulta dorata.

6

Lascia intiepidire prima di servire, per assaporare al meglio i contrasti di sapori!

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Protein

Scopri una versione leggera e proteica della crostata salata, arricchita con fichi e ricotta, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

اختر هذه النسخة

الوقت

50m

الحصص

8 حصص

المستوى

Media

القيم الغذائية بإيجاز

330 kcal

Calorie

26 g

Proteine

20 g

Carboidrati

14 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una ciotola, unisci la farina integrale, il burro di cocco fuso e il sale. Mescola bene e aggiungi l'acqua fredda poco alla volta fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Forma una palla con l'impasto e avvolgila nella pellicola trasparente. Riponila in frigorifero per 20 minuti.

3

Nel frattempo, in una ciotola, mescola la ricotta con le uova, il rosmarino, il pepe e il parmigiano grattugiato fino a ottenere una crema liscia.

4

Preriscalda il forno a 180°C e imburra leggermente uno stampo rettangolare per crostata.

5

Stendi l'impasto freddo su un foglio di carta forno fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm. Trasferisci l'impasto nello stampo, rifilando i bordi.

6

Versa la crema di ricotta sul fondo della crostata e distribuisci sopra i fichi tagliati a fette.

7

Cuoci in forno per 30 minuti, fino a quando la crema è ben rassodata e la superficie è dorata.

8

Lascia intiepidire, quindi servi la crostata.

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Low Fat

Scopri la crostata salata leggera con fichi e ricotta, un piatto delizioso e sano, perfetto per il tuo pranzo!

اختر هذه النسخة

الوقت

55m

الحصص

8 حصص

المستوى

Facile

القيم الغذائية بإيجاز

260 kcal

Calorie

19 g

Proteine

27 g

Carboidrati

7 g

Grassi

المكونات

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

اشترك مجاناً Ho già un account

طريقة التحضير

1

In una ciotola, mescola la farina integrale con l'olio e il sale. Aggiungi lentamente l'acqua fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Forma un panetto, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per 30 minuti.

3

Nel frattempo, in una ciotola, sbatti le uova e unisci la ricotta, mescolando bene per ottenere una crema liscia. Aggiungi pepe e rosmarino tritato.

4

Preriscalda il forno a 180°C.

5

Stendi l'impasto su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm e trasferiscilo in uno stampo per crostata.

6

Versa la crema di ricotta sul fondo e distribuisci sopra le fette di fichi freschi.

7

Cuoci in forno per 35-40 minuti, fino a doratura.

8

Lascia intiepidire prima di servire.

احفظ في التطبيق

أضف إلى MyFitLifePlan App

احفظ نسخة الوصفة هذه في خطتك الغذائية الشخصية وابنِ قائمتك الأسبوعية.

احفظ في خطتي

Academy Lesson

تعلّم Tasty 4 Method™

اكتشف كيف تتحوّل الوصفات التقليدية إلى أربع نسخ شهية.

استكشف Academy

هوية الوصفة

المطبخ: إيطالية

المنطقة: سهل

نوع الطبق: Piatto fit

مثالية لـ: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

قارن النسخ

أيّ نسخة تختار؟

اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.

ثقافة الطعام

قصة Crostata salata con fichi Low Fat

Crostata salata con fichi Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.

على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

استخدم أطزج المكوّنات التي تجدها للحصول على أفضل نكهة.

ابنِ الطعم تدريجياً وتذوّق أثناء الطهي.

لا تتسرّع في الطهي: التوازن هو كل شيء.

دع Crostata salata con fichi Low Fat يرتاح لحظة قبل التقديم.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

هل يمكنني تحضير Crostata salata con fichi Low Fat مسبقاً؟

نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.

ما النسخة الأخف؟

نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.

ما أفضل نسخة للياقة البدنية؟

نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.

هل يمكنني تجميده؟

معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.

WOW TV

شاهد قصة الوصفة.

يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.

شاهد الفيديو →

Tasty Table Academy

اكتشف كيف تتحوّل هذه الوصفة إلى أربع نسخ.

ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.

افتح الكورس →

مقالات وتدريب

افهم المنهج.

يمكن لكل وصفة الارتباط بأدلة إرشادية وقراءات الشبكة ومسارات Academy.

Tasty Table Diary

كيف تحوّل أي وصفة إلى أربع نسخ

دليل

افتح →

Ricette per Dimagrire

كيف تجعل الوصفة أكثر إشباعاً

Network Reader

افتح →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Course

افتح →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Crostata salata con fichi Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

المطبخ إيطالية

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

استكشف

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

واصل الطبخ

وصفات مشابهة

عرض الكل →

إيميليا رومانيا

لازانيا بولونيز

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

قارية

دجاج كريمي بالثوم

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

ساحلية

سلمون بالليمون والأعشاب

Original · Low Carb · Protein · Low Fat