Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica degli éclair ai gamberetti, perfetti per un pranzo gustoso e sano!
Czas
38m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
430 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountGrattugiate 15 g di Parmigiano Reggiano e tenetelo da parte.
In una pentola, scaldate 50 g di yogurt greco, 40 ml di acqua, senape di Digione e pepe nero fino a portare a leggera ebollizione.
Aggiungete 15 g di farina di cocco e mescolate energicamente fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciate raffreddare per 10 minuti.
Incorporate 1 uovo intero e mescolate fino a ottenere una pastella liscia.
Trasferite il composto in una sac à poche con bocchetta liscia e formate un éclair di circa 10 cm su una teglia rivestita di carta da forno.
Spolverizzate con Parmigiano e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per 15-18 minuti.
Una volta cotti, lasciate raffreddare, poi aprite longitudinalmente.
Mescolate i gamberetti con il succo di limone, la senape, pepe nero, sale e rucola.
Farcite l'éclair con il composto di gamberetti e servite.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Éclair ai gamberetti to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
