Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'éclair con lamponi freschi e crema al pistacchio, perfetta per una dolce coccola sana!
Czas
40m
Porcje
1 porcje
Poziom
Media
240 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountIn una pentola, scaldare 40 ml di acqua con 10 g di yogurt greco e 5 g di eritritolo. Aggiungere 20 g di farina di mandorle e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Far intiepidire per 5 minuti.
Incorporare 1 uovo nell'impasto mescolando energicamente fino a completo assorbimento.
Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare un bastoncino di circa 10 cm su una teglia foderata con carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti, finché non risulta dorato. Lasciare riposare in forno spento e socchiuso per 5 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema: frullare 30 g di pistacchio naturale con 80 g di yogurt greco 0% e 5 g di eritritolo fino a ottenere una consistenza cremosa.
Tagliare l'éclair a metà, farcire con la crema al pistacchio, aggiungere 50 g di lamponi freschi e richiudere.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Éclair ai Lamponi e Pistacchio to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Media. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
