Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'éclair con lamponi freschi e crema al pistacchio, perfetta per una dolce coccola sana!
Čas
40m
Porce
1 porce
Obtížnost
Media
240 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountIn una pentola, scaldare 40 ml di acqua con 10 g di yogurt greco e 5 g di eritritolo. Aggiungere 20 g di farina di mandorle e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Far intiepidire per 5 minuti.
Incorporare 1 uovo nell'impasto mescolando energicamente fino a completo assorbimento.
Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare un bastoncino di circa 10 cm su una teglia foderata con carta forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti, finché non risulta dorato. Lasciare riposare in forno spento e socchiuso per 5 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema: frullare 30 g di pistacchio naturale con 80 g di yogurt greco 0% e 5 g di eritritolo fino a ottenere una consistenza cremosa.
Tagliare l'éclair a metà, farcire con la crema al pistacchio, aggiungere 50 g di lamponi freschi e richiudere.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Éclair ai Lamponi e Pistacchio je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
