Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una glassa leggera e proteica a base di albume: perfetta per decorare dolci fit mantenendo le calorie sotto controllo e aggiungendo proteine preziose.
Czas
10m
Porcje
12 porcje
Poziom
Facile
48 kcal
Calorie
2 g
Proteine
9 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountVersa gli albumi in una ciotola pulita e asciutta, inizia a montarli con una frusta a mano o con le fruste elettriche a velocità media.
Continua a montare per circa 3-4 minuti fino a ottenere una schiuma leggera e spumosa ma ancora fluida (non ferma).
Aggiungi il succo di limone fresco e l'aceto di riso, che aiuteranno a stabilizzare la glassa e a ridurre l'odore dell'albume.
Incorpora la stevia o l'eritritolo con movimenti dolci, amalgamando bene fino a ottenere una consistenza omogenea e brillante.
Controlla la densità: se troppo liquida, monta ancora qualche secondo; se troppo densa, dilata con poche gocce di succo di limone.
Usa subito la glassa per decorare biscotti, cake pop, cupcake fit o torte leggere, oppure conserva in frigorifero per massimo 2 ore in un contenitore ermetico.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Glassa di zucchero Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
