Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una glassa leggera e proteica a base di albume: perfetta per decorare dolci fit mantenendo le calorie sotto controllo e aggiungendo proteine preziose.
Aika
10m
Annokset
12 annosta
Taso
Facile
48 kcal
Calorie
2 g
Proteine
9 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountVersa gli albumi in una ciotola pulita e asciutta, inizia a montarli con una frusta a mano o con le fruste elettriche a velocità media.
Continua a montare per circa 3-4 minuti fino a ottenere una schiuma leggera e spumosa ma ancora fluida (non ferma).
Aggiungi il succo di limone fresco e l'aceto di riso, che aiuteranno a stabilizzare la glassa e a ridurre l'odore dell'albume.
Incorpora la stevia o l'eritritolo con movimenti dolci, amalgamando bene fino a ottenere una consistenza omogenea e brillante.
Controlla la densità: se troppo liquida, monta ancora qualche secondo; se troppo densa, dilata con poche gocce di succo di limone.
Usa subito la glassa per decorare biscotti, cake pop, cupcake fit o torte leggere, oppure conserva in frigorifero per massimo 2 ore in un contenitore ermetico.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Glassa di zucchero Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
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