La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una glassa leggera e proteica a base di albume: perfetta per decorare dolci fit mantenendo le calorie sotto controllo e aggiungendo proteine preziose.
الوقت
10m
الحصص
12 حصص
المستوى
Facile
48 kcal
Calorie
2 g
Proteine
9 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountVersa gli albumi in una ciotola pulita e asciutta, inizia a montarli con una frusta a mano o con le fruste elettriche a velocità media.
Continua a montare per circa 3-4 minuti fino a ottenere una schiuma leggera e spumosa ma ancora fluida (non ferma).
Aggiungi il succo di limone fresco e l'aceto di riso, che aiuteranno a stabilizzare la glassa e a ridurre l'odore dell'albume.
Incorpora la stevia o l'eritritolo con movimenti dolci, amalgamando bene fino a ottenere una consistenza omogenea e brillante.
Controlla la densità: se troppo liquida, monta ancora qualche secondo; se troppo densa, dilata con poche gocce di succo di limone.
Usa subito la glassa per decorare biscotti, cake pop, cupcake fit o torte leggere, oppure conserva in frigorifero per massimo 2 ore in un contenitore ermetico.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Glassa di zucchero Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
