Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Calamari tenerissimi cotti in bianco con il profumo del limone fresco: un'insalata proteica e leggerissima, perfetta per un pranzo consapevole ricco di sapore autentico.
Czas
35m
Porcje
2 porcje
Poziom
Facile
380 kcal
Calorie
36 g
Proteine
8 g
Carboidrati
19 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPulire i calamari sotto acqua fredda, eliminando la pelle esterna, l'osso interno e le interiora; tagliarli a anelli da 1 cm di spessore e i tentacoli in pezzi regolari.
In una pentola capiente, portare a bollore circa 500 ml di acqua con uno spicchio d'aglio intero schiacciato e un pizzico di sale.
Immergere i calamari nell'acqua bollente e cuocere per 12-15 minuti fino a che risultino teneri (il tempo varia a seconda della grandezza); scolare e trasferire in una ciotola.
Nel frattempo, tritare finemente il prezzemolo fresco e due spicchi d'aglio; nel peperoncino, ridurlo a piccoli pezzi.
Versare l'olio extravergine di oliva sui calamari ancora tiepidi, aggiungere aglio e peperoncino, succo fresco di limone, sale e pepe nero a piacere.
Grattugiare leggermente la scorza di uno dei limoni utilizzati e cospargere insieme al prezzemolo tritato.
Mescolare delicatamente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 10 minuti prima di servire, oppure refrigerare in frigorifero per almeno 30 minuti e servire fredda.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Insalata di calamari al limone to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
