Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta leggera e proteica delle melanzane con mandorle, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Czas
30m
Porcje
1 porcje
Poziom
Facile
410 kcal
Calorie
21 g
Proteine
20 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountTagliare la melanzana a cubetti e metterla in un colino con un po' di sale per 15 minuti, quindi sciacquarla e asciugarla con un panno.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio tritati per circa 2 minuti.
Aggiungere i cubetti di melanzana e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unire i pomodorini tagliati a metà, le mandorle tostate, la menta, il vino bianco e il peperoncino, e continuare la cottura per altri 3 minuti.
Togliere dal fuoco e mantecare con lo yogurt greco, mescolando delicatamente.
Servire guarnendo con prezzemolo fresco e un pizzico di mandorle croccanti sopra.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Melanzane con Mandorle Greca to bardzo lubiane danie kuchni Greca, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
