Palomilla Steak Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la ricetta leggera e proteica del Palomilla Steak, perfetta per una cena sana e gustosa.

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

4 fette di carne di manzo magra (circa 150g ciascuna)

2 cucchiai di olio d'oliva extravergine

succo di 2 lime

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale e pepe q.b

1 cipolla rossa affettata

prezzemolo fresco per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di lime, l'aglio tritato e la paprika affumicata. Aggiungi le fette di carne e assicurati che siano ben ricoperte dalla marinata. Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Scola le fette di carne dalla marinata e asciugale leggermente con carta assorbente. Condisci con sale e pepe.

3

Cuoci le fette di carne nella padella per circa 3-4 minuti per lato, o fino al grado di cottura desiderato. Rimuovi dalla padella e lascia riposare per 5 minuti.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla affettata e cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti, finché non diventa tenera e leggermente caramellata.

5

Servi le fette di carne con le cipolle sopra e guarnisci con prezzemolo fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

300 kcal

Calorie

40 g

Proteine

5 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la Palomilla Steak Light, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

600g di controfiletto di manzo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

succo di 2 lime

2 spicchi d'aglio tritati

sale e pepe q.b

1 cipolla rossa affettata

1 avocado maturo

coriandolo fresco q.b

peperoncino fresco a piacere

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di lime, l'aglio tritato, sale e pepe. Immergi il controfiletto nella marinata, copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2

Scola la carne dalla marinata e asciugala con della carta assorbente. Condisci con sale e pepe.

3

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci i filetti di carne per 3-4 minuti per lato, fino a raggiungere la cottura desiderata.

4

Nel frattempo, in un'altra padella, scalda un cucchiaio d'olio e aggiungi la cipolla rossa. Cuoci fino a doratura, circa 5-6 minuti.

5

Togli la carne dalla padella e lasciala riposare per 5 minuti. Servi con la cipolla caramellata, fette di avocado e coriandolo fresco. Aggiungi peperoncino fresco se desiderato.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

33 g

Proteine

8 g

Carboidrati

29 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la versione fit del Palomilla Steak, ricca di proteine e con una fresca salsa di avocado!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

600 g di controfiletto di manzo magro

2 cucchiai di olio d'oliva

succo di 2 lime

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale e pepe q.b

1 avocado maturo

1/2 cipolla rossa

1 pomodoro maturo

coriandolo fresco per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di lime, l'aglio tritato e la paprika affumicata. Aggiungi il controfiletto di manzo e assicurati che sia ben ricoperto dalla marinata. Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2

Nel frattempo, prepara la salsa di avocado: schiaccia l'avocado in una ciotola e aggiungi la cipolla rossa tritata finemente, il pomodoro a cubetti, sale, pepe e un po' di succo di lime. Mescola bene e metti da parte.

3

Togli la carne dal frigorifero, scola la marinata e asciuga il manzo con della carta assorbente. Condisci con sale e pepe a piacere.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il manzo per circa 3-4 minuti per lato o fino al grado di cottura desiderato. Lascia riposare la carne per 5 minuti prima di affettarla.

5

Servi le fette di manzo con la salsa di avocado sopra e guarnisci con coriandolo fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

24 g

Grassi

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Wersja Low Fat

Scopri la versione leggera della Palomilla Steak, arricchita con verdure fresche per un pasto sano e gustoso!

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Czas

25m

Porcje

4 porcje

Poziom

Facile

Składniki

500 g di filetto di manzo magro

2 cucchiai di succo di lime

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di sale marino

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 peperone rosso, a fette

1 zucchina, a rondelle

1 cipolla rossa, a fette

1 cucchiaio di prezzemolo tritato per guarnire

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola il succo di lime con l'aglio, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Aggiungi il filetto di manzo e lascia marinare per circa 30 minuti in frigorifero.

2

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Scola il filetto dalla marinata e cuoci per 3-4 minuti per lato, fino a cottura desiderata. Rimuovi dalla padella e lascia riposare per 5 minuti.

3

Nella stessa padella, aggiungi le verdure: peperone, zucchina e cipolla. Cuoci per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non sono tenere e leggermente caramellate.

4

Servi il filetto di manzo con le verdure, guarnito con prezzemolo fresco.

Wartości odżywcze w skrócie

320 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Amerykańska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Palomilla Steak Protein

Palomilla Steak Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Palomilla Steak Protein un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Palomilla Steak Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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