Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la nostra pizza fit al nero di seppia, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Czas

30m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

100g cavolfiore grattugiato

1 albume

10g farina di mandorle

2g nero di seppia

sale q.b

50g cipolla

50g carota

50g sedano

5g olio extravergine d'oliva

100g moscardini e seppioline

30g vino bianco

80g pomodori pelati

5g concentrato di pomodoro

pepe q.b

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescola il cavolfiore grattugiato, l'albume, la farina di mandorle, il nero di seppia e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno, formando un disco di circa 25 cm di diametro.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.

4

Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio e aggiungi la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente; fai rosolare per 3 minuti.

5

Aggiungi i moscardini e le seppioline e cuoci per 5 minuti, mescolando.

6

Sfuma con il vino bianco, cuoci per 1 minuto, quindi aggiungi i pomodori pelati, il concentrato di pomodoro, sale e pepe.

7

Fai cuocere il sugo per 5-7 minuti a fuoco medio.

8

Estrai la base dal forno, versa il sugo caldo sopra e servi immediatamente.

Wartości odżywcze w skrócie

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Carb

Scopri la pizza al nero di seppia con un ricco sugo di polpo, leggera e super proteica!

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

100g cavolfiore grattugiato

1 uovo intero

10g farina di cocco

5g nero di seppia

sale q.b

50g polpo pulito

10g cipolla rossa

20g pomodorini

5g olio extravergine d'oliva

pepe nero q.b

Przygotowanie

1

In una ciotola, mescolare il cavolfiore grattugiato, l'uovo, la farina di cocco, il nero di seppia e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendere l'impasto su un foglio di carta forno formando un disco di circa 20 cm di diametro.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.

4

Nel frattempo, tritare finemente la cipolla rossa e farla rosolare in una padella con l'olio per 2 minuti.

5

Aggiungere il polpo precedentemente lessato e tagliato a pezzetti e cuocere per altri 5 minuti.

6

Unire i pomodorini tagliati a metà e cuocere per 3-4 minuti fino a quando si ammorbidiscono.

7

Estrarre la base dal forno, distribuire il sugo di polpo e pomodorini sulla pizza e servire subito.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Protein

Scopri la pizza al nero di seppia con una base proteica e gamberetti freschi, ideale per un pranzo leggero e ricco di gusto!

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

100g cavolfiore grattugiato

1 albume d'uovo

20g farina di avena

5g nero di seppia in polvere

sale q.b

100g gamberetti sgusciati

40g cipolla rossa tritata

10g olio extravergine d'oliva

80g pomodori pelati

1 cucchiaino di origano secco

pepe q.b

Przygotowanie

1

In una ciotola, unire il cavolfiore grattugiato, l'albume, la farina di avena, il nero di seppia e il sale. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendere l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco di circa 20 cm di diametro. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.

3

Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla tritata fino a doratura.

4

Aggiungere i gamberetti e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa.

5

Unire i pomodori pelati, l'origano, il pepe e cuocere per 5-6 minuti a fuoco medio.

6

Estrarre la base dal forno, distribuire il sugo di gamberetti e servire calda.

Wartości odżywcze w skrócie

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Low Fat

Scopri una pizza leggera e gustosa, con una base di cavolfiore e un condimento ricco di sapori di mare e verdure grigliate.

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Czas

35m

Porcje

1 porcje

Poziom

Media

Składniki

80g cavolfiore grattugiato

1 albume d'uovo

10g farina di riso integrale

10g nero di seppia

sale q.b

30g zucchine a cubetti

30g peperoni rossi a cubetti

30g melanzane a cubetti

3g olio extravergine d'oliva

80g moscardini freschi

60g pomodorini datterini

Przygotowanie

1

In una ciotola, unire il cavolfiore grattugiato, l'albume, la farina di riso, il nero di seppia e un pizzico di sale; mescolare bene.

2

Stendere il composto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco di circa 20 cm.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 12 minuti.

4

Nel frattempo, riscaldare l'olio in una padella e aggiungere le zucchine, i peperoni e le melanzane; grigliare per 5 minuti fino a doratura.

5

Aggiungere i moscardini alla padella e cuocere per 4 minuti.

6

Incorporare i pomodorini e cuocere per altri 3 minuti; aggiustare di sale.

7

Estrarre la base dal forno, distribuire il condimento di mare e verdure e servire subito.

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Włoska

Region: Media

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb

Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Posso preparare Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb

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