Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri la nostra pizza fit al nero di seppia, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Час

30m

Порції

1 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

100g cavolfiore grattugiato

1 albume

10g farina di mandorle

2g nero di seppia

sale q.b

50g cipolla

50g carota

50g sedano

5g olio extravergine d'oliva

100g moscardini e seppioline

30g vino bianco

80g pomodori pelati

5g concentrato di pomodoro

pepe q.b

Приготування

1

In una ciotola, mescola il cavolfiore grattugiato, l'albume, la farina di mandorle, il nero di seppia e un pizzico di sale fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Stendi l'impasto su un foglio di carta forno, formando un disco di circa 25 cm di diametro.

3

Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.

4

Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio e aggiungi la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente; fai rosolare per 3 minuti.

5

Aggiungi i moscardini e le seppioline e cuoci per 5 minuti, mescolando.

6

Sfuma con il vino bianco, cuoci per 1 minuto, quindi aggiungi i pomodori pelati, il concentrato di pomodoro, sale e pepe.

7

Fai cuocere il sugo per 5-7 minuti a fuoco medio.

8

Estrai la base dal forno, versa il sugo caldo sopra e servi immediatamente.

Харчова цінність коротко

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Carb

Scopri la pizza al nero di seppia con un ricco sugo di polpo, leggera e super proteica!

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Час

35m

Порції

1 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

100g cavolfiore grattugiato

1 uovo intero

10g farina di cocco

5g nero di seppia

sale q.b

50g polpo pulito

10g cipolla rossa

20g pomodorini

5g olio extravergine d'oliva

pepe nero q.b

Приготування

1

In una ciotola, mescolare il cavolfiore grattugiato, l'uovo, la farina di cocco, il nero di seppia e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendere l'impasto su un foglio di carta forno formando un disco di circa 20 cm di diametro.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.

4

Nel frattempo, tritare finemente la cipolla rossa e farla rosolare in una padella con l'olio per 2 minuti.

5

Aggiungere il polpo precedentemente lessato e tagliato a pezzetti e cuocere per altri 5 minuti.

6

Unire i pomodorini tagliati a metà e cuocere per 3-4 minuti fino a quando si ammorbidiscono.

7

Estrarre la base dal forno, distribuire il sugo di polpo e pomodorini sulla pizza e servire subito.

Харчова цінність коротко

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

10 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Protein

Scopri la pizza al nero di seppia con una base proteica e gamberetti freschi, ideale per un pranzo leggero e ricco di gusto!

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Час

35m

Порції

1 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

100g cavolfiore grattugiato

1 albume d'uovo

20g farina di avena

5g nero di seppia in polvere

sale q.b

100g gamberetti sgusciati

40g cipolla rossa tritata

10g olio extravergine d'oliva

80g pomodori pelati

1 cucchiaino di origano secco

pepe q.b

Приготування

1

In una ciotola, unire il cavolfiore grattugiato, l'albume, la farina di avena, il nero di seppia e il sale. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Stendere l'impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco di circa 20 cm di diametro. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti.

3

Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio e rosolare la cipolla tritata fino a doratura.

4

Aggiungere i gamberetti e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa.

5

Unire i pomodori pelati, l'origano, il pepe e cuocere per 5-6 minuti a fuoco medio.

6

Estrarre la base dal forno, distribuire il sugo di gamberetti e servire calda.

Харчова цінність коротко

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Версія Low Fat

Scopri una pizza leggera e gustosa, con una base di cavolfiore e un condimento ricco di sapori di mare e verdure grigliate.

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Час

35m

Порції

1 порцій

Рівень

Media

Інгредієнти

80g cavolfiore grattugiato

1 albume d'uovo

10g farina di riso integrale

10g nero di seppia

sale q.b

30g zucchine a cubetti

30g peperoni rossi a cubetti

30g melanzane a cubetti

3g olio extravergine d'oliva

80g moscardini freschi

60g pomodorini datterini

Приготування

1

In una ciotola, unire il cavolfiore grattugiato, l'albume, la farina di riso, il nero di seppia e un pizzico di sale; mescolare bene.

2

Stendere il composto su una teglia rivestita di carta forno, formando un disco di circa 20 cm.

3

Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 12 minuti.

4

Nel frattempo, riscaldare l'olio in una padella e aggiungere le zucchine, i peperoni e le melanzane; grigliare per 5 minuti fino a doratura.

5

Aggiungere i moscardini alla padella e cuocere per 4 minuti.

6

Incorporare i pomodorini e cuocere per altri 3 minuti; aggiustare di sale.

7

Estrarre la base dal forno, distribuire il condimento di mare e verdure e servire subito.

Харчова цінність коротко

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Ідентичність рецепту

Кухня: Італійська

Регіон: Медіа

Страва: Piatto fit

Ідеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Культура їжі

Історія Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb

Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pizza al Nero di Seppia con Moscardini Low Carb

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