Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake leggero e ricco di proteine grazie allo yogurt greco, senza uova e con il profumo fresco del limone. Perfetto per una colazione equilibrata e saziante.
Czas
1h
Porcje
12 porcje
Poziom
Facile
168 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo per plumcake (circa 22x12x7 cm) con carta forno, lasciando i bordi leggermente sporgenti.
In una ciotola, versare lo yogurt greco e gli albumi d'uovo, montare con una frusta manuale per 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente spumoso.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Unire la scorza grattugiata di limone e mescolare.
Versare il composto di yogurt e albumi nella miscela di farina, aggiungere l'olio e il succo di limone, quindi lo zucchero di canna. Mescolare delicatamente con una spatola dal basso verso l'alto fino a incorporare tutti gli ingredienti (evitare di smontare il composto).
Trasferire l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie con la spatola.
Cuocere a 175°C per 40-45 minuti. A metà cottura, se la superficie inizia a dorare troppo, coprire con un foglio di carta forno.
Verificare la cottura con uno stecchino in legno: se esce asciutto o con poche briciole, il plumcake è pronto.
Lasciar raffreddare completamente nello stampo (almeno 30 minuti), poi sformarlo usando la carta forno come aiuto.
Servire a temperatura ambiente, opzionalmente spolverizzato con un velo di zucchero a velo o una glassa al limone leggera.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Plumcake allo yogurt (senza uova) Protein to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
