Popularne kuchnie
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e proteico arricchito con fragole fresche, accompagnato da una crema di yogurt greco naturale. Perfetto per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Czas
1h
Porcje
8 porcje
Poziom
Media
210 kcal
Calorie
12 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Zapisz się za darmo Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo per plumcake (24x11 cm) con carta forno.
In una ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
Aggiungere lo yogurt greco, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia al composto di uova, mescolando delicatamente.
Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, incorporando con movimenti dal basso verso l'alto fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere le fragole tritate e la zesta di limone, mescolando brevemente.
Versare l'impasto nello stampo preparato, livellando la superficie.
Cuocere in forno per 38-40 minuti fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente su una gratella.
Per la crema: frullare le fragole fresche con l'amido di mais e la stevia (se usata) fino a ottenere una consistenza liscia.
In una piccola pentola, riscaldare a fuoco basso il composto di fragole per 2-3 minuti, mescolando costantemente fino a ispessimento.
Togliere dal fuoco, aggiungere lo yogurt greco rimosso dal freddo e mescolare delicatamente.
Lasciar raffreddare la crema completamente, quindi servire il plumcake a fette accompagnato dalla crema alle fragole.
Porównaj wersje
Wybierz wersję odpowiednią na dzisiejszą kolację.
Kultura kulinarna
Plumcake con crema alla fragole Low Fat to bardzo lubiane danie kuchni Italiana, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.
W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.
Wskazówki kulinarne
FAQ
Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.
Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.
Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.
Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.
Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.
WOW TV
Film może łączyć przepis z WOW TV, programami kulinarnymi lub lekcjami Academy.
Obejrzyj wideo →Tasty Table Academy
Zgłęb logikę transformacji przepisów w The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otwórz kurs →Artykuły i szkolenia
Każdy przepis może łączyć się z przewodnikami, materiałami sieciowymi i ścieżkami Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
