Rich and Creamy Potatoes au Gratin Protein

Preriscalda il forno a 180°C.

Pela e taglia le patate a fettine sottili.

In una pentola, fai bollire le patate con l'aglio e un pizzico di sale per circa 8 minuti, fino a quando non saranno tenere.

Scola le patate e trasferiscile in una teglia da forno.

In una ciotola, mescola il latte scremato con lo yogurt greco, un pizzico di noce moscata, pepe e sale.

Versa metà del composto di latte e yogurt sulle patate e cospargi con metà del formaggio light.

Aggiungi le restanti fette di patate e versa il composto rimanente.

Termina con il formaggio light rimasto sopra.

Cuoci in forno per circa 40 minuti, fino a doratura.

Preriscalda il forno a 180°C.

Pela e taglia le patate a fette sottili.

In una pentola, fai bollire acqua salata e aggiungi le patate e l'aglio schiacciato; cuoci per 5-7 minuti fino a quando sono tenere.

Scola le patate e trasferiscile in una teglia da forno.

In una ciotola, mescola il latte di mandorla, lo yogurt greco, la noce moscata, sale e pepe.

Versa metà del composto di yogurt sopra le patate e mescola bene.

Cospargi con metà del formaggio grattugiato.

Aggiungi le restanti patate e ripeti il processo con il composto e il formaggio rimanenti.

Irrora con l'olio d'oliva e cuoci in forno per 30-35 minuti fino a doratura.

Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C.

Pela e affetta le patate a fette sottili.

In una pentola capiente, porta a ebollizione acqua salata e aggiungi le patate e l'aglio intero. Cuoci per 5-7 minuti, finché sono tenere ma non sfatte.

Scola le patate e rimuovi l'aglio.

In una teglia da forno, disponi uno strato di patate e condisci con sale, pepe e una spruzzata di noce moscata.

Versa metà del latte scremato sopra le patate e spolvera con metà del formaggio grattugiato.

Aggiungi un altro strato di patate, condendo nuovamente e versando il restante latte e formaggio.

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.

Rimuovi il foglio e continua la cottura per altri 10 minuti, finché il formaggio non è dorato.