Tasty Table Diary

Fácil, Filipina

Beef Nilaga

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Beef Nilaga

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera del tradizionale Nilaga di Manzo, ricca di proteine e verdure fresche.

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Tempo

1h 45m

Porções

4 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una pentola capiente, mettere la carne di manzo e coprire con acqua. Portare a ebollizione e far cuocere per 5 minuti. Scolare e scartare l'acqua di cottura.

2

Riportare la carne nella pentola, aggiungere 1,5 litri di acqua, cipolla, pepe nero e dado vegetale. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e far sobbollire per 1 ora.

3

Rimuovere eventuali grassi in superficie e aggiungere le patate, le carote e la zucchina. Coprire e cuocere per circa 20 minuti, finché le verdure non sono tenere.

4

Aggiungere il sale e il cavolo verza, cuocere per ulteriori 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Beef Nilaga

Beef Nilaga é um prato muito apreciado da cozinha Filippina, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Beef Nilaga repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Beef Nilaga com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Beef Nilaga

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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