Tasty Table Diary

Facile, Philippinoise

Beef Nilaga

Partez de l'original. Puis choisissez votre version idéale : Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Beef Nilaga

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera del tradizionale Nilaga di Manzo, ricca di proteine e verdure fresche.

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Temps

1h 45m

Portions

4 portions

Niveau

Facile

Valeurs nutritionnelles en bref

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingrédients

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Préparation

1

In una pentola capiente, mettere la carne di manzo e coprire con acqua. Portare a ebollizione e far cuocere per 5 minuti. Scolare e scartare l'acqua di cottura.

2

Riportare la carne nella pentola, aggiungere 1,5 litri di acqua, cipolla, pepe nero e dado vegetale. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e far sobbollire per 1 ora.

3

Rimuovere eventuali grassi in superficie e aggiungere le patate, le carote e la zucchina. Coprire e cuocere per circa 20 minuti, finché le verdure non sono tenere.

4

Aggiungere il sale e il cavolo verza, cuocere per ulteriori 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Comparer les versions

Quelle version choisir ?

Choisissez la version adaptée à votre table du jour.

Culture culinaire

L'histoire de Beef Nilaga

Beef Nilaga est un plat très apprécié de la cuisine Filippina, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.

Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Utilisez les ingrédients les plus frais que vous pouvez trouver pour obtenir le meilleur goût.
Construisez les saveurs lentement et goûtez pendant la cuisson.
Ne précipitez pas la cuisson : l'équilibre est tout.
Laissez reposer Beef Nilaga un moment avant de servir.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Puis-je préparer Beef Nilaga à l'avance ?

Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.

Quelle est la version la plus légère ?

La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.

Quelle est la meilleure version pour le fitness ?

La version Protein augmente les protéines et la satiété.

Puis-je la congeler ?

La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.

Beef Nilaga

WOW TV

Regardez l'histoire de la recette.

La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.

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Tasty Table Academy

Découvrez comment cette recette se décline en quatre versions.

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Articles et formation

Comprenez la méthode.

Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.

Tasty Table Diary

Comment transformer chaque recette en quatre versions

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Ricette per Dimagrire

Comment rendre une recette plus rassasiante

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Dove mangiarla

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