Tasty Table Diary

Fácil, Coreana

Bulgogi High-

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Bulgogi High-

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri il Bulgogi di Pollo Proteico, un piatto coreano rivisitato per una dieta sana e ricca di proteine!

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Tempo

25m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il succo di mela, l'eritritolo, l'aglio tritato, l'olio di sesamo, i semi di sesamo, il pepe nero e lo zenzero grattugiato. Mescola bene.

2

Aggiungi il pollo e la cipolla, mescolando per ricoprire uniformemente il tutto. Copri e lascia marinare in frigorifero per 15 minuti.

3

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi un cucchiaio d'acqua per mantenere umido il pollo.

4

Scola la marinatura, conservandola, e cuoci pollo e cipolla per circa 8-10 minuti, mescolando frequentemente fino a quando il pollo è dorato e cotto.

5

Versa un po' della marinatura conservata nella padella per un ulteriore sapore. Servi caldo, accompagnato da verdure fresche.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Bulgogi High-

Bulgogi High- é um prato muito apreciado da cozinha Coreana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Bulgogi High- repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Bulgogi High- com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Bulgogi High-

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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