Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Churros croccanti e dorati al forno, arricchiti con proteine in polvere e cannella: il dessert fit che soddisfa la voglia di dolce senza sensi di colpa. Leggeri, saziantie perfetti come snack proteico.
Tempo
35m
Porções
8 porções
Nível
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPrepara una ciotola con la cannella in polvere e il miele: mescola bene fino a ottenere una miscela omogenea e profumata.
In una pentola a fondo spesso, scaldi a fuoco medio l'acqua, il burro chiarificato e il sale fino a quando l'acqua inizia a vapori leggeri (non deve bollire).
Togli dal fuoco e aggiungi la farina integrale e le proteine in polvere, mescolando con una spatola di silicone fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
Incorpora le uova una alla volta, mescolando vigorosamente fino a renderlo cremoso, poi aggiungi l'estratto di vaniglia.
Trasferisci l'impasto ancora caldo in una tasca da pasticceria con bocchetta a stella di diametro 1,5-2 cm.
Fodera una placca da forno con carta da forno e spruzza leggermente con olio di cocco spray.
Spremi l'impasto sulla placca formando strisce lunghe circa 12 cm, distanziate di 2 cm l'una dall'altra.
Inforna a 200°C per 18-22 minuti finché i churros non diventano dorati e leggermente croccanti ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 2 minuti, poi spolvera subito con il composto di cannella e miele.
Servi tiepidi o a temperatura ambiente entro poche ore.
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Cultura gastronómica
Churros Low Carb é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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