Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un coulis vibrante e intenso di frutti rossi e mirtilli, dolcificato naturalmente dalla frutta stessa. Perfetto per decorare yogurt greco, dolci light e colazioni proteiche.
Tempo
8m
Porções
4 porções
Nível
Facile
48 kcal
Calorie
1 g
Proteine
10 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountLavare accuratamente fragole, mirtilli e lamponi sotto acqua fredda corrente; asciugarli delicatamente con carta assorbente.
Tagliare le fragole a metà o in quarti, mantenerle intere se piccole.
In un pentolino a fuoco medio, aggiungere tutti i frutti rossi e il succo di limone fresco.
Cuocere per 2-3 minuti, mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno finché i frutti rilasciano i loro succhi e iniziano a ammorbidirsi leggermente.
Aggiungere il miele grezzo e la vaniglia grattuggiata, mescolare bene.
Frullare il composto con un frullatore a immersione per 30-40 secondi, fino a ottenere una consistenza omogenea e vellutata, mantenendo una leggera polpa se preferisci.
Se desideri una texture più liscia, passare il coulis attraverso un colino a maglie fini, schiacciando delicatamente con il dorso di un cucchiaio.
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi riporre in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
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Cultura gastronómica
Coulis di frutta Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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