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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cuore di merluzzo al cartoccio con cicoria insaporita, rielaborato in monoporzione per un profilo macronutrizionale stretto: alta proteine, bassissimi carboidrati e grassi controllati. Mantiene l'eleganza e il sapore della ricetta originale con tecniche Bimby.
Tempo
44m
Porções
1 porções
Nível
Facile
198 kcal
Calorie
31 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreparare un foglio di carta forno e disporvi 1 cuore di merluzzo, 1 pomodorino ciliegia tagliato a metà, 3 foglie di menta, 30 g di cipolla rossa affettata sottile. Salare leggermente e cospargere con 5 g di olio extravergine di oliva. Chiudere formando un cartoccio.
Posizionare il cartoccio nel vassoio Varoma. Versare 125 ml di acqua nel boccale e posizionare il Varoma con il cartoccio.
Cuocere a vapore per 25 minuti. Nel frattempo preparare la cicoria.
Togliere il Varoma con attenzione. Nel boccale aggiungere i restanti 5 g di olio, 1 spicchio di aglio tagliato e 1 pizzico di peperoncino secco, insaporire per 4 minuti.
Aggiungere i 50 g di cicoria pulita e insaporire per ulteriori 5 minuti. Servire il cartoccio aperto con la cicoria come contorno.
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Cultura gastronómica
Cuore di merluzzo e cicoria - Versione Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
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