Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre salsa tikka masala indiana in versione light e high-protein: la panna pesante è sostituita da yogurt greco 0% per mantenere la cremosità autentica riducendo grassi e calorie, mentre le spezie tipiche e il pomodoro garantiscono l'identità culinaria originale.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Media
350 kcal
Calorie
32 g
Proteine
20 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountIn una padella antiaderente scalda 5ml di olio EVO a fuoco medio-alto; aggiungi 40g di cipolla tritata finemente e cuoci 3-4 minuti fino a trasparenza, poi aggiungi 1 spicchio d'aglio tritato per 30 secondi.
Incorpora le spezie (1/2 cucchiaino di cumino, 1/4 cucchiaino di zenzero, 1/4 di cucchiaino di peperoncino cayenne, pizzico di cannella e curcuma) e fai tostare per 1 minuto finché profumano.
Versa 120ml di passata di pomodoro, porta a ebollizione, quindi abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 5 minuti.
In un'altra padella scalda 3ml di olio e cuoci 150g di petto di pollo a dadini 2-3 minuti per lato fino a doratura leggera.
Trasferisci il pollo nella salsa con i suoi succhi, aggiungi 80g di yogurt greco 0% e 1/4 di cucchiaio di paprika, mescola delicatamente e cuoci altri 8-10 minuti a fuoco basso fino a che il pollo è cotto completamente.
Regola sale, aggiunta minima di eritritolo se necessario, e finisci con un pizzico di curry powder fresco.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Curry Stand Chicken Tikka Masala Low Fat é um prato muito apreciado da cozinha Indiana, com raízes na tradição de Media. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
