Tasty Table Diary

Fácil, Dinamarquesa

Ebelskiver Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Ebelskiver Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la ricetta degli Ebelskiver Fit: soffici delizie danesi preparate con farina di avena e ricche di proteine, perfette per iniziare la giornata!

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Tempo

16m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

280 kcal

Calorie

22 g

Proteine

30 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola, sbatti l'uovo intero insieme agli albumi fino a ottenere un composto ben amalgamato.

2

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

3

In un'altra ciotola, combina la farina di avena, la farina di mandorle, il lievito, l'eritritolo, il sale e la cannella.

4

Incorpora lentamente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando con delicatezza.

5

Scalda una padella antiaderente e spennella con l'olio di cocco.

6

Versa un po' di pastella formando piccole porzioni e cuoci per 3 minuti finché non sono dorati.

7

Gira con uno stecchino e cuoci per ulteriori 3 minuti fino a doratura completa.

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Cultura gastronómica

A história de Ebelskiver Protein

Ebelskiver Protein é um prato muito apreciado da cozinha Danese, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Ebelskiver Protein repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Ebelskiver Protein com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Ebelskiver Protein

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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