German Rhubarb Streusel Cake — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la torta di rabarbaro fit: un dolce leggero, ricco di proteine e senza zuccheri raffinati!

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Tempo

55m

Porções

8 porções

Nível

Media

Ingredientes

200 g di farina di avena

100 g di yogurt greco magro

1 uovo grande

150 g di rabarbaro fresco, tagliato a pezzetti

50 g di eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

50 g di burro di mandorle

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

Modo de preparação

1

In una ciotola grande, mescola la farina di avena, il lievito e il sale.

2

In un'altra ciotola, unisci l'uovo, lo yogurt greco, l'estratto di vaniglia e il burro di mandorle, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il composto umido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4

Aggiungi il rabarbaro tagliato e mescola delicatamente per incorporarlo.

5

Versa l'impasto in una teglia da 22 cm foderata con carta forno, livellando bene la superficie.

6

In una ciotola a parte, mescola il rimanente burro di mandorle con l'eritritolo e un po' di farina di avena per creare un composto crumbly.

7

Sbriciola il composto ottenuto sopra la torta.

8

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino esce pulito.

9

Lascia raffreddare prima di servire.

Valores nutricionais em resumo

240 kcal

Calorie

9.5 g

Proteine

28 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Carb

Scopri la dolcezza della torta di rabarbaro in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per ogni momento della giornata!

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Tempo

55m

Porções

8 porções

Nível

Media

Ingredientes

150 g farina di mandorle

100 g proteine in polvere vaniglia

50 g eritritolo (o altro dolcificante a piacere)

1 uovo grande

50 g yogurt greco

300 g rabarbaro fresco, pulito e tagliato a pezzetti

50 g burro di cocco fuso

Modo de preparação

1

In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere e l'eritritolo. Mescola bene.

2

Aggiungi l'uovo e lo yogurt greco, amalgamando fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il burro di cocco fuso e mescola finché non è completamente incorporato.

4

Preriscalda il forno a 170°C. Imburra una tortiera di 24 cm di diametro.

5

Stendi i 2/3 dell'impasto sul fondo della tortiera, creando uno strato uniforme.

6

Distribuisci il rabarbaro tagliato sopra l'impasto.

7

Sbriciola il restante impasto sulla superficie del rabarbaro.

8

Inforna per circa 30-35 minuti, fino a quando la superficie è dorata e il centro è cotto.

9

Lascia raffreddare prima di servire, per gustare al meglio i sapori!

Valores nutricionais em resumo

210 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Protein

Scopri la deliziosa torta proteica di rabarbaro, leggera e ricca di sapore! Perfetta per chi cerca un dolce sano senza rinunciare al gusto.

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Tempo

1h

Porções

8 porções

Nível

Media

Ingredientes

150 g di farina integrale

100 g di proteine in polvere al gusto vaniglia

60 g di eritritolo (o dolcificante a piacere)

2 uova

80 g di yogurt greco magro

150 g di rabarbaro fresco, tagliato a pezzetti

50 g di burro di mandorle

50 g di fiocchi d'avena per il crumble

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Modo de preparação

1

In una ciotola grande, mescola la farina integrale, le proteine in polvere, l'eritritolo e il lievito. Fai un incavo al centro e aggiungi le uova, lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una tortiera da 22 cm con carta da forno.

3

Versa 2/3 dell'impasto nella tortiera, livellando bene. Distribuisci uniformemente il rabarbaro tagliato sopra l'impasto.

4

In una ciotola a parte, mescola i fiocchi d'avena con il burro di mandorle e un po' di eritritolo per formare il crumble. Sbriciola il composto sopra il rabarbaro.

5

Cuoci in forno per 30-40 minuti, fino a quando il crumble sarà dorato e l'impasto sarà cotto.

6

Lascia raffreddare prima di servire.

Valores nutricionais em resumo

220 kcal

Calorie

15.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Low Fat

Scopri la nostra torta fit di rabarbaro, leggera e deliziosa, perfetta per una dolce pausa senza sensi di colpa!

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Tempo

55m

Porções

8 porções

Nível

Facile

Ingredientes

200 g di farina integrale

50 g di zucchero di cocco

1 uovo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

80 g di yogurt greco magro

250 g di rabarbaro fresco, tagliato a pezzi

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

30 g di burro di mandorle (per il ripieno)

Modo de preparação

1

In una ciotola grande, unisci la farina integrale, lo zucchero di cocco, il lievito e il sale. Mescola bene.

2

Fai un buco al centro e aggiungi l'uovo, l'estratto di vaniglia e lo yogurt greco. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Copri l'impasto e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

4

Preriscalda il forno a 170°C e prepara una teglia rotonda da 22 cm rivestendola con carta da forno.

5

Prendi 2/3 dell'impasto e stendilo sul fondo della teglia, creando uno strato uniforme.

6

Distribuisci il rabarbaro tagliato sopra la base di impasto.

7

Sbriciola il restante impasto sopra il rabarbaro e aggiungi dei pezzetti di burro di mandorle qua e là.

8

Inforna per 30-35 minuti, finché la superficie è dorata e il ripieno inizia a sobbollire.

9

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Valores nutricionais em resumo

230 kcal

Calorie

5.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identidade da receita

Cozinha: Alemã

Região: Media

Prato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura gastronómica

A história de German Rhubarb Streusel Cake

German Rhubarb Streusel Cake è un piatto molto amato della cucina Tedesca, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare German Rhubarb Streusel Cake un momento prima di servire.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparare German Rhubarb Streusel Cake in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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