Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Gnocco Fritto

Começa pelo original. Depois escolhe a tua versão perfeita: Original, Low Carb, Protein ou Low Fat.

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Gnocco Fritto

Tasty 4 Recipe Card™

Versão Original

Scopri la versione leggera e proteica dello gnocco fritto, perfetta per uno snack sano e gustoso!

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Tempo

18m

Porções

1 porções

Nível

Facile

Valores nutricionais em resumo

200 kcal

Calorie

15 g

Proteine

10 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredientes

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Modo de preparação

1

In una ciotola, unire 40g di farina di avena, 1 albume d'uovo, 50g di yogurt greco 0%, 2g di sale e 1g di lievito istantaneo. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 10 minuti.

3

Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno a uno spessore di circa 3mm e ritagliare dei rettangoli.

4

Scaldare 5g di olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere i pezzi 2-3 minuti per lato fino a doratura.

5

Scolare su carta assorbente e servire caldo, magari con una spolverata di pepe nero.

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Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.

Cultura gastronómica

A história de Gnocco Fritto

Gnocco Fritto é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.

No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.

Dicas de culinária

Conselhos para o resultado perfeito

Use os ingredientes mais frescos que conseguir encontrar para obter o melhor sabor.
Construa o sabor aos poucos e vá provando enquanto cozinha.
Não tenha pressa na cozedura: o equilíbrio é tudo.
Deixe Gnocco Fritto repousar um momento antes de servir.

FAQ

Perguntas sobre esta receita

Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.

Posso preparar Gnocco Fritto com antecedência?

Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.

Qual é a versão mais leve?

A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.

Qual é a versão mais indicada para o fitness?

A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.

Posso congelá-la?

A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.

Gnocco Fritto

WOW TV

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O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.

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Artigos e formação

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Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.

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Como transformar qualquer receita em quatro versões

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