Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico messicano con riduzione degli amidacei tramite sostituzione del mais con cavolfiore crudo e aggiunta di proteine via uova strapazzate. Mantiene l'identità speziata e affumicata originale con bacon croccante, cotija e cilantro fresco.
Tempo
25m
Porções
1 porções
Nível
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
14 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountCuocere a fuoco medio-alto i 2 fette di bacon in padella antiaderente fino a doratura completa (circa 8 min), quindi scolarle su carta assorbente e tritarle.
Nello stesso grasso residuo, aggiungere la cipolla e il peperone rosso tritati, cuocere 4-5 minuti fino a doratura.
Incorporare il cavolfiore crudo tagliato a grani fini, aggiungere curcuma, cumino e peperoncino di Cayenna; far saltare 5-6 minuti a fiamma alta fino a caratteristica doratura scura sui bordi.
Versare la birra leggera (30 ml) per scollare i residui caramellati, continuare la cottura 2-3 minuti.
Trasferire in piatto, aggiungere le 2 uova strapazzate già cotte, cospargere con bacon, cotija e cilantro fresco.
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Cultura gastronómica
Mexican Blackened Corn - Versione Fit é um prato muito apreciado da cozinha Messicana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
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Dove mangiarla
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