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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un gustoso pollo al forno con cavolo rosso, leggero e ricco di proteine!
Tempo
45m
Porções
4 porções
Nível
Facile
410 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
20 g
Grassi
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Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C.
In una padella antiaderente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tagliata a fettine. Cuoci finché non diventa trasparente, circa 5 minuti.
Aggiungi la mela tagliata a cubetti e cuoci per altri 3 minuti.
Unisci il cavolo rosso, il sale, il pepe, la paprika e la cannella. Mescola bene e cuoci per circa 5-7 minuti fino a quando il cavolo diventa tenero.
Aggiungi l'aceto di mele e, se desideri, il miele. Mescola fino a combinare.
Trasferisci il composto di cavolo in una teglia da forno e disponi le cosce di pollo sopra.
Cuoci in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il pollo è ben cotto e dorato. Un termometro inserito nella parte più spessa della coscia deve segnare almeno 75°C.
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Cultura gastronómica
Pollo all'Oktoberfest con Cavolo Rosso é um prato muito apreciado da cozinha Americana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
