Cozinhas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake al mandarino leggero e proteico, arricchito da proteine in polvere e yogurt greco: il dolce perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto mantenendo la linea.
Tempo
55m
Porções
12 porções
Nível
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Subscrever gratuitamente Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C e rivesti uno stampo per plumcake (26x11 cm) con carta da forno.
Lava e asciuga i mandarini, quindi grattugia finemente la scorza di 2 frutti: dovrai ottenere circa 1 cucchiaio. Spremi i mandarini restanti e filtra il succo (circa 150 ml).
In una ciotola, mescola le uova intere con l'albume usando una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi lo yogurt greco, il burro fuso (raffreddato), il succo di mandarino e la scorza grattugiata: mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorpora gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati con movimenti delicati, mescolando solo fino a non vedere tracce di farina.
Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci in forno a 170°C per 40-42 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare 10 minuti nello stampo, poi sforma su una gratella e fai raffreddare completamente prima di affettare.
Comparar as versões
Escolhe a versão mais adequada à tua mesa de hoje.
Cultura gastronómica
Plumcake al mandarino Protein é um prato muito apreciado da cozinha Italiana, com raízes na tradição de Facile. Encerra o conforto e a generosidade de uma verdadeira mesa de casa.
No Tasty Table Diary o original vem sempre primeiro. As versões modernas são criadas para respeitar o espírito do prato, adaptando-o a diferentes necessidades.
Dicas de culinária
FAQ
Respostas úteis antes de escolheres a tua versão.
Sim. Muitas vezes fica ainda melhor depois de repousar, e aquece muito bem.
A versão Low Fat é pensada para reduzir as gorduras mantendo a estrutura do prato.
A versão Protein aumenta as proteínas e a saciedade.
A maioria das versões congela bem em porções individuais para o meal prep.
WOW TV
O vídeo pode ligar a receita ao WOW TV, a programas de culinária ou a lições da Academy.
Ver o vídeo →Tasty Table Academy
Estuda a lógica da transformação de receitas no The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Abrir o curso →Artigos e formação
Cada receita pode ligar-se a guias, leitores de rede e percursos Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
