Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake al mandarino leggero e proteico, arricchito da proteine in polvere e yogurt greco: il dolce perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto mantenendo la linea.
Tid
55m
Portioner
12 portioner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C e rivesti uno stampo per plumcake (26x11 cm) con carta da forno.
Lava e asciuga i mandarini, quindi grattugia finemente la scorza di 2 frutti: dovrai ottenere circa 1 cucchiaio. Spremi i mandarini restanti e filtra il succo (circa 150 ml).
In una ciotola, mescola le uova intere con l'albume usando una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi lo yogurt greco, il burro fuso (raffreddato), il succo di mandarino e la scorza grattugiata: mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorpora gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati con movimenti delicati, mescolando solo fino a non vedere tracce di farina.
Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci in forno a 170°C per 40-42 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare 10 minuti nello stampo, poi sforma su una gratella e fai raffreddare completamente prima di affettare.
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Matkultur
Plumcake al mandarino Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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