La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake al mandarino leggero e proteico, arricchito da proteine in polvere e yogurt greco: il dolce perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto mantenendo la linea.
Tid
55m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 170°C e rivesti uno stampo per plumcake (26x11 cm) con carta da forno.
Lava e asciuga i mandarini, quindi grattugia finemente la scorza di 2 frutti: dovrai ottenere circa 1 cucchiaio. Spremi i mandarini restanti e filtra il succo (circa 150 ml).
In una ciotola, mescola le uova intere con l'albume usando una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi lo yogurt greco, il burro fuso (raffreddato), il succo di mandarino e la scorza grattugiata: mescola bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina integrale, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Incorpora gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati con movimenti delicati, mescolando solo fino a non vedere tracce di farina.
Versa l'impasto nello stampo e livella la superficie.
Cuoci in forno a 170°C per 40-42 minuti, finché uno stecchino inserito al centro non esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia riposare 10 minuti nello stampo, poi sforma su una gratella e fai raffreddare completamente prima di affettare.
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Matkultur
Plumcake al mandarino Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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